白酒酒花怎么辨别好坏?就是倒白酒的时候，观察白酒酒花的大小、均匀度和持续时间，对于很多老饕来说，倒酒的时候就可以判断一款酒的好坏，所以是忽...

  普通人喝酒都是随便找个杯子倒着喝，讲究的人都会使用专门的酒具来倒酒、饮酒，至于白酒酒具四件套 哪四个?主要有温酒器、分酒器、酒杯、酒壶这四...

  曲为酒之骨，酿酒选用的酒曲是非常重要的环节，那白酒酒曲哪种好呢?目前主流的酒曲有大曲、小曲、麸曲、麦曲、红曲5种，虽然酒曲的使用并不会直接...

  白酒年份酒的标准是什么?由于国内年份白酒乱象，所以从2006年就开始制定白酒年份团体标准，并且在2019年颁布，其标准是使用3年以上的基酒勾调，并且标...

  尽管中国白酒根据香型划分，可分为白酒的四大香型和八小大小香型，但四大香型就占据90%的白酒市场，其中浓香型51%左右，酱香型27%左右，清香型15%左右...

  白酒品评是通过人的视觉、嗅觉和味觉对白酒的色、香、味、格进行观察描述和定级，尽管会无法避免的存在一些主观意识，但到如今依旧没有任何检测技...

  白酒清香型和浓香型哪个口感好?谈不上哪种好，只是口感风味完全不同，作为白酒香型分类的两大基础香型，喜欢甘冽、爽净的推荐清香型白酒;喜欢绵柔...

  对于很多不太会品酒的人来说，白酒喝起来就是辣、冲，难以下咽，导致根本品尝不出专业品酒师所说的多种风味、香气，品酒本就是一门学问，通过白酒...

  白酒一般分为哪三种?白酒种类的划分有很多种，可以根据不同标准划分，其中划分为三种的标准主要为原料发酵特征、以及糖化发酵剂种类，其中最常见的...

  基本上所有商品都有执行标准，而白酒执行标准主要有GB和Q两种开头，而执行标准 GB和Q开头的区别就在于级别不同，GB开头的属于国家标准，而Q开头的则属...

  白酒质量等级一共分几个等级?主要有特级、优级、一级、二级共4个等级。市面上最常见的等级就是优级和一级，特级和二级比较少见，通常二级的品质较...

  由于白酒度数都是百分比含量，以至于一些小白误以为白酒最高度数是100度，但实际根本达不到，目前国内度数最高的也就只有老款东北烧刀子，高达80度...

  白啤酒和黑啤酒有什么区别?颜色的来源就是原料，因为白啤酒主要是添加小麦酿制，所以啤酒颜色会浅很多，并不是真正的白色，只是会略带白色浑浊，而...

  说起葡萄酒，国人最先反应的就是红酒，也就是红葡萄酒，而白葡萄酒相对来说接触的就少很多。普遍认为白葡萄酒和红葡萄酒的区别就在于颜色和味道，...

  虽然白葡萄酒的产量远不如红葡萄酒，但如今白葡萄酒的受欢迎度越来越高，因为喝起来不会有涩的感觉，而且颜色也显得清新靓丽。目前用来酿制白葡萄...