想要学习酒类知识，书籍是相当好的选择。但走进书店一看到架上一大堆「清酒超入门」、「XXXX的漫画日本酒知识」、「清酒图鉴」琳琅满目让你有选择困...

  上个月到欧洲，朋友知我好杯中物，从奥地利转往匈牙利布达佩斯前，特地到访奥地利第二大酿酒区Burgenland，选了一个历史悠久的酒庄试酒。在欧洲所谓老...

  相信很多人对于啤酒肚都不会感到陌生，啤酒肚与脱发、油腻这些词已经成为中年人的代名了，很多人都为此感到无可奈何。于是有人就问了：喝红酒是否...

  自然酒是近两年才正式确立的葡萄酒类型，属于纯天然葡萄酒，与近些年流行的有机葡萄酒非常相似，但实际自然酒和有机酒的区别非常大，自然酒是不进...

  自然酒也就是不经任何人工干预、自然酿造出来的葡萄酒，是近两年才逐渐兴起的传统类型，而目前自然酒的三种风格主要为橙酒、自然起泡酒和科丰杜普...

  自己酿的葡萄酒多久可以喝?通常夏天7-10天，秋冬15-30天，另外发酵完的葡萄酒还可以根据个人口味需求，进行二次发酵，这个时间通常在1-3个月之间，需要...

  黄酒作为世界三大古酒(黄酒、啤酒、葡萄酒)，仅中国有之，不过黄酒根据类型还有许多名字，状元红、女儿红、花雕酒等都是黄酒，而且还都故事，但其...

  喝多竹筒酒的朋友，相信都比较好奇竹筒酒是怎么装进去的呢?反正不可能是竹子自己生产的，所以只可能是后天灌注的。但实际正宗的竹筒酒，都是竹笋时...

  中国有着悠久的酒文化，许多名酒经过几千年历史的积累与沉淀，蕴含着丰富的酿制经验。新中国成立后，于1952年在北京进行白酒评比，评出了我国的四大...

  《论语》是一本以记录春秋时期思想家孔子言行为主的言论汇编，在古书中又别以论、语、传、记等字单称，为儒家重要经典之一，在四库全书中为经部。...

  现在在市场上比较常见的酒精饮品为低度白酒和高度白酒，高度白酒喝起来会有一种十分辛辣的感觉，因此对于年轻人而言，他们更加喜欢低度白酒，比较...

  中国四大名酒是1952年正式评定的，虽然后面评酒会也选出一些名酒，名气有高有低，然而最初的四大名酒地位依旧无法动摇，但如今白酒品牌众多，很多人...

  中国白酒行业一共进行了5次全国评比，选出了四大名酒、八大名酒、十七大名酒等，不过老四大名酒部分已经跌落神坛，根据中国四大名酒排行榜最新排名...

  中国白酒香型众多，其中以酱香、浓香、清香三大传统香型为主，而国酒茅台带动了酱香型白酒的销量和地位，成为世界知名白酒类型，而中国三大酱香型...

  这几年自酿葡萄酒莫名其妙火了起来，很多长辈总想将自己的手艺拿给所有人尝一尝，你还很难拒绝，虽然表面上要客气的拒绝，但是内心在狂吼你们酿的...