无论您是否葡萄酒爱好者，也必定听过「五大酒庄」、82年拉菲(Lafite)红酒吧!这些世界知名的酒庄，其实都是来自法国波尔多产区呢!想要了解享负盛名的波...

  影响葡萄酒风味的因素有很多，酿酒所用的葡萄品种是其中最重要之一，而以下是现今酿制红酒最主要用到的四种。 1.赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠葡萄...

  葡萄酒无论是酿制或陈年，都需要不少的时间，一些高质量的酒可能需要10-15年的瓶内陈年才能达到最好的饮用时机。在漫长的制作及储存过程中，从酒庄...

  喝酒是怎样的一回事?有人视为是味蕾上的享受，也有人会觉得喝的不是酒，而是气氛、与身边的人共处的时光，但相信后者会居多。但有时除了懂得展现属...

  酒，散发着浓郁芬芳的精华琼浆， 装得进人类所有的情感， 仅一杯，就能感受酒和情绪的水乳交融。 而两当明溜子酒，是文明的传承，更是温暖的传递。...

  细读《西游记》，可以发现里面有几次提到素酒。不但唐僧允许孙悟空与猪八戒喝，唐僧自己也喝过。那么，这素酒究竟是什么样的酒呢? 且先看原文。《...

  《水浒传》中写喝酒场面颇多，而且好汉们喝酒都很酣畅淋漓。按照《水浒》的历史背景，好汉们喝得应该是酿造酒。实际上宋朝没普及白酒(烧酒)，而且...

  今天的资深酒鬼，当年也是一个捧着《 神之水滴》 看得津津有味的小屁孩。相信被《神之水滴》带入坑的葡萄酒爱好者绝不止我一个。事实上，《神之水...

  红酒是一种后天养成的口味，在第一口啜饮时，单宁和酸性口味通常很难享用。因此，选择合适的葡萄酒是很重要的。对于该类型的初学者来说，果味葡萄...

  智利有葡萄酒之星的美誉，成为新世界葡萄酒的代表产区之一，也是南美洲的第二大产酒国，虽然智利红酒品牌很多，但最主要的就是五个顶尖品牌，出产...

  说到葡萄酒，绕不开的就是法国，而法国酒庄有严格的等级制度，目前法国波尔多一级酒庄有5个，也是最顶级的酒庄，所生产的葡萄酒经常会出现在拍卖会...

  我们喜欢吸收!原始的烈酒在内部飞溅时，振动器的声音在大块冰上甩动。半成品老式结露。光荣的品种或颜色，玻璃器皿和装饰品。喝一杯鸡尾酒并感到社...

  每个节日、欢庆场合，很多人会选择一瓶香槟来庆祝，但是除了香槟，是否还有其他种类的气泡酒也适合派对呢?当然啰，酒文化网要推荐5款风味迷人的气...

  虽然白兰地是鸡尾酒的六大基酒之一，但实际以白兰地为基酒调配的鸡尾酒并不常见，主要是成本要比金酒、伏特加、威士忌等要略高一些，但以白兰地为...

  有句俗话是这么说的，无酒不成席，无酒不成事，这话确实没毛病，一般聚会或是办啥宴席的，最少不了的就是酒。酒在咱中国人的心中可绝非一般，它不...